清蒸雞肉佐南瓜番茄
NT$1,000
剩 14 份
台灣料理的另一面——家裡餐桌、阿嬤爐子前最常見的那種療癒菜色。雞肉鋪在栗子南瓜和番茄上慢慢蒸熟，南瓜半融進湯汁裡，番茄燉出甜中帶鹹的層次。不放油、幾乎不加鹽，是那種累了一整週時會想吃的一碗。高蛋白、無麩質、天然低鈉。
食材內容
清蒸雞胸肉、栗子南瓜、慢燉番茄、香米飯、季節青菜。全程蒸製，不放油、極少鹽，讓蔬菜本身的甜味成為主角。
- 無麩質
- 低 FODMAP
- 符合猶太教飲食
- 符合清真
營養標示
份量1 碗
每份含量
熱量
580
每日參考值%*
| 總脂肪 20 g | 30% |
|---|---|
| 飽和脂肪 3.5 g | 18% |
| 反式脂肪 0 g | |
| 多元不飽和脂肪 4 g | |
| 單元不飽和脂肪 10 g | |
| 膽固醇 80 mg | 27% |
| 鈉 400 mg | 17% |
| 碳水化合物 60 g | 20% |
| 膳食纖維 8 g | 32% |
| 糖 6 g | |
| 添加糖 0 g | |
| 蛋白質 40 g | 80% |
| 維生素 A 200 mcg | |
|---|---|
| 維生素 C 40 mg | |
| 維生素 D 0.5 mcg | |
| 維生素 E 2 mg | |
| 維生素 K 100 mcg | |
| 硫胺素 (B1) 0.3 mg | |
| 核黃素 (B2) 0.4 mg | |
| 菸鹼酸 (B3) 10 mg | |
| 維生素 B6 1 mg | |
| 葉酸 100 mcg | |
| 維生素 B12 1 mcg | |
| 鈣 100 mg | 10% |
| 鐵 4 mg | 20% |
| 鎂 80 mg | |
| 磷 300 mg | |
| 鉀 800 mg | 23% |
| 鋅 3 mg | |
| 硒 20 mcg | |
| 銅 0.5 mg | |
| 錳 1 mg |
升糖資訊
| 升糖指數 (GI) | 40 |
|---|---|
| 升糖負荷 (GL) | 15 |
| 胰島素指數 | 50 |
每日參考值百分比（%DV）以一天 2,000 大卡攝取量計算，作為一般營養參考。
數值為概略值，會隨當季菜單微幅變動。