便當與小食

這些當季便當,原是張廚師每週為台北私人客戶準備的料理,現在也開放購買。想試試她的手藝,這裡是最方便的選擇。

若有食物過敏或特殊飲食需求,請改用聯絡表單,方便事先安排。

烤蔬菜干貝碗佐沙茶照燒醬 剩 11 份

烤蔬菜干貝碗佐沙茶照燒醬

干貝、青花菜、白花椰菜、抱子甘藍、沙茶照燒醬。蔬菜以烘烤方式料理,干貝現點現煎,醬汁可選擇另附。

雞肉豆腐湯麵 剩 12 份

雞肉豆腐湯麵

慢燉雞肉、嫩豆腐、麥麵、季節青菜,盛在清燉雞湯裡。

清蒸雞肉佐南瓜番茄 剩 14 份

清蒸雞肉佐南瓜番茄

清蒸雞胸肉、栗子南瓜、慢燉番茄、香米飯、季節青菜。全程蒸製,不放油、極少鹽,讓蔬菜本身的甜味成為主角。

快炒蛤蜊豆腐青花菜佐韓式沾醬 剩 3 份

快炒蛤蜊豆腐青花菜佐韓式沾醬

快炒蛤蜊、青花菜、嫩豆腐、紅椒、芝麻,韓式沾醬另附。大火快炒,讓蛤蜊保持飽滿、青花菜還帶脆度。

抹茶紅豆米果

抹茶紅豆米果

糙米米果、抹茶粉、手工煮製的台灣紅豆內餡,加上一點海鹽提味。含麩質。

黑巧克力核桃脆鹽餅

黑巧克力核桃脆鹽餅

脆鹽餅、黑巧克力(可可含量 70% 以上)、敲碎的核桃、少許海鹽。含麩質與堅果。